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　　12月27日ღ★★★，2025年度山东省重点研发计划（重大科技创新工程）“家畜屠宰和肉类精深加工技术开发与示范项目”启动会在龙大美食莱阳总部召开ღ★★★。作为项目牵头单位ღ★★★，龙大美食联合中国农业大学jdb电子官方ღ★★★、中国农业科学院畜牧兽医研究所夜无忧论坛ღ★★★、北京工商大学等国内顶尖科研机构及院校ღ★★★，正式启动这一省级重大科研攻关项目ღ★★★，标志着公司在引领肉类产业向智能化ღ★★★、高值化转型升级的道路上迈出坚实一步夜无忧论坛ღ★★★。教育部“长江学者”特聘教授曹锦轩等权威专家ღ★★★、龙大美食外联总监宫俊杰出席启动会ღ★★★。

　　山东省重点研发计划（重大科技创新工程）是目前全省最高层次的科研项目之一ღ★★★，聚焦传统产业转型升级夜无忧论坛ღ★★★、战略性新兴产业培育壮大与未来产业前沿引领ღ★★★，重点支持具有重大产业影响力的关键技术突破jdb电子官方ღ★★★、创新产品研发和科技成果转化ღ★★★。该研发计划每年全省仅遴选支持约100项夜无忧论坛ღ★★★，覆盖高端装备ღ★★★、新材料ღ★★★、现代农业等领域ღ★★★。

　　在此背景下ღ★★★，龙大美食首次承担的“家畜屠宰和肉类精深加工技术开发与示范”项目获批复资金900万元ღ★★★。项目旨在系统性解决山东生猪产业在智能屠宰ღ★★★、精深加工ღ★★★、保鲜物流ღ★★★、品质追溯等环节的关键瓶颈ღ★★★，致力于实现从“工艺ღ★★★、装备到系统ღ★★★、标准”的全链条创新ღ★★★。

　　具体而言jdb电子官方ღ★★★，项目将重点开发胴体立体感知与异质分离装备ღ★★★，研发精准分块夜无忧论坛ღ★★★、剔骨等工艺与智能装备ღ★★★；开发多模态感知包装系统与全链条智慧信息追溯平台ღ★★★；攻克冷链保鲜与劣变检测技术jdb电子官方ღ★★★，研制快速冷却装备ღ★★★；优化肉制品卤煮工艺并研制智能化卤煮装备ღ★★★；建设自主“切块-分拣-包装”一体化示范生产线ღ★★★，同步制订覆盖产品生产全环节的标准体系ღ★★★，构建“产品-产线-产能-产值”的产业支撑体系夜无忧论坛ღ★★★。

　　作为深耕食品行业近三十年的龙头企业ღ★★★，龙大美食始终将科技创新视为核心驱动力ღ★★★。公司依托二十多年出口积累的严苛品控经验ღ★★★，已在山东ღ★★★、上海ღ★★★、四川布局三大研发中心ღ★★★，构建“三位一体”的研发格局ღ★★★，并与中国农科院ღ★★★、中国农业大学ღ★★★、西华大学ღ★★★、山东农业大学等国内高校及科研机构深化“产学研”合作jdb电子官方ღ★★★，推动传统肉制品的现代化革新ღ★★★。

　　此次牵头省级重大科技创新工程ღ★★★，不仅是对龙大美食研发实力与产业整合能力的权威认可ღ★★★，更是其主动驱动行业变革的体现ღ★★★。未来ღ★★★，公司将以该项目为支点ღ★★★，加快推动省级肉类加工技术创新平台建设ღ★★★，助力肉制品产业迈向更高效ღ★★★、更绿色ღ★★★、更具价值的“智造”新时代ღ★★★。返回搜狐ღ★★★，查看更多jdb电子爆奖视频ღ★★★。JDBAPP下载ღ★★★，jdb集团